Canal street market new york
Fotos del mercado de Canal Street
Cuando Canal Street Market se instaló en su doble fachada del 265 de Canal Street, al este de Broadway, en 2017, era un lugar muy diferente. Un mercado de artesanía de estilo Etsy se encontró junto a un patio de comidas muy del Soho, con un comedor trasero de estilo loft y cubierto de follaje. El patio de comidas contaba con puestos de los favoritos de dim sum Nom Wah, té de burbujas de la costa oeste Boba Guys, Ippudo spin-off Kuro Obi, y heladería Davey - ahora todos vamoosed. Al final, ninguno de los negocios de comida que ocupaban este espacio permaneció en este concurrido tramo del Canal, donde los vendedores ambulantes venden bolsos falsificados y las hordas de turistas van y vienen como las mareas del océano.
¿Cuál era el problema? ¿Era su proximidad a Chinatown un factor disuasorio, ya que en las inmediaciones se podían encontrar alimentos similares, a menudo a precios más bajos? ¿O es que nadie quería quedarse en la manzana, un vertedero peatonal de paso apresurado?
Ahora el Canal Street Market parece estar despegando, ya que todos menos uno de sus 10 puestos están llenos y los clientes abarrotan el espacio para el almuerzo y hasta media tarde. La decoración también es diferente, con farolillos de papel y lucecitas colgando del techo, y ahora parece más Chinatown que el Soho.
Mercado de alimentos de Nueva York
Canal Street Market se beneficia de un diseño luminoso y aireado que sitúa los asientos de pie, meticulosamente cuidados, bajo una claraboya real en lugar de en un sótano mazmorrero. Aquí, las mejores cosas para comer que no verá en ningún otro sitio: El sándwich de bistec bulgogi de Oppa, parecido a un cheesesteak coreano o a un chopped cheese pero diez veces más sabroso y adictivo; el cuenco de arroz con panceta de cerdo estofada de Nom Wah Kuai con col, pepinillos y un huevo al té; y el ochazuke de Izakaya/Samurice, la sopa de arroz japonesa cuyo caldo de setas y bonitos se prepara aquí como una taza de café de la tercera ola y puede ser incluso más terapéutico que un pollo a la cazuela de 2nd Avenue Deli.
Mercado falso del barrio chino de Nueva York
Aunque el Chelsea Market es uno de los mercados más famosos de Nueva York, hay muchos otros más pequeños repartidos por la ciudad que merece la pena visitar. En medio de enjambres de turistas y vendedores ambulantes chinos que venden bolsos de diseño falsos y baratijas baratas en Chinatown se encuentra Canal Street Market. Contrariamente a su ajetreado entorno, este mercado es un pequeño oasis lleno de opciones de comida rápida informal y vendedores de todo tipo, desde joyas y velas hasta camisetas y árboles bonsái. También hay una galería de arte que presenta a varios artistas en rotación.
Cero nyc
Canal Street Market cuenta ahora con una sala de comidas donde el SoHo se encuentra con Chinatown. El espacio tiene columnas altísimas y un ambiente moderno. Entre los vendedores figuran Izakaya & Samurice, Nom Wah Kua de dumplings y Kuro-obi de ramen. Otros puestos de comida son Davy's Ice Cream y Boba Guys, de tés con leche y burbujas. - Thomas Rafael
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